第一節(jié) 可口可樂公司現(xiàn)代渠道的運作策略分析
現(xiàn)代渠道是對一組零售業(yè)形態(tài)的統(tǒng)稱,是與傳統(tǒng)渠道相對應(yīng)的名稱。依據(jù)可口可樂公司的渠道分類,中國市場的現(xiàn)代渠道注1目前包括超市、便利店、特大貨場和現(xiàn)賣場等具體形式,連鎖企業(yè)是其最主要的組成部分,詳細(xì)見表2-3-3。
一、現(xiàn)代渠道的特點歸納:
與傳統(tǒng)零售業(yè)形態(tài)相對比,現(xiàn)代渠道具有以下主要特點:
1. 現(xiàn)
代渠道提供消費者選擇的產(chǎn)品品類更加豐富,服務(wù)消費者的方式更加迎合消費者的需求,因此,單一產(chǎn)品對于消費者的影響程度變。 2. 現(xiàn)代渠道通常采用連鎖經(jīng)營的方式,覆蓋的區(qū)域更廣,服務(wù)的消費者數(shù)量更多,因此,對于廠商以及產(chǎn)品的影響程度更高;
3. 現(xiàn)代渠道不但重視產(chǎn)品利潤的回報狀況,而且還非常重視產(chǎn)品對于門店人流的貢獻(xiàn)水平,因此對于廠商的服務(wù)要求更加細(xì)致、更加嚴(yán)格。
此外,由于現(xiàn)代渠道企業(yè)內(nèi)部組織通常更加完善,分工更加細(xì)致,人員更加專業(yè),因此,對于廠商的服務(wù)要求也更高,更專業(yè)。
事實上,現(xiàn)代渠道在中國市場是改革開發(fā)以后才出現(xiàn)的新的終端銷售形式,并且在中國內(nèi)地市場快速經(jīng)歷了三個不同的歷史發(fā)展階段,具體如下:
上世紀(jì)八十年代至九十年代初是現(xiàn)代渠道在中國市場發(fā)展的第一階段。當(dāng)時,在部分經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)、群眾購買能力相對較強的地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)了部分初步具備現(xiàn)代渠道特點的零售企業(yè)。而此前傳統(tǒng)食雜店和國營零售企業(yè),如食品店、供銷社,幾乎構(gòu)成了中國日用消費品零售市場的全部。
上世紀(jì)九十年代則是現(xiàn)代渠道在中國市場發(fā)展的第二階段,也是其第一個快速發(fā)展的階段。改革的深化和中國市場經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展是此階段現(xiàn)代渠道快速發(fā)展的基礎(chǔ)條件,數(shù)量則是發(fā)展的主題。此時,從沿海到內(nèi)地,從南到北,中國市場迅速涌現(xiàn)出成千上萬家超市、賣場或者便利店,部分地區(qū)甚至在同一個城市里就發(fā)展有數(shù)十家連鎖超市。許多企業(yè)甚至將1996年稱為中國市場的超市爆炸年。此時,國內(nèi)連鎖企業(yè)的基本特點就是以一般超市為主要銷售模式,市場占有率分散,強勢企業(yè)尚未形成。
上世紀(jì)九十年代末至今則是第三個階段,也是又一個快速發(fā)展階段。此階段,現(xiàn)代渠道除了在數(shù)量及市場總占有率方面繼續(xù)發(fā)展以外,更重要的是在企業(yè)質(zhì)量方面取得了極大的發(fā)展,主要體現(xiàn)在:
1. 包括沃爾瑪、家樂福在內(nèi)的眾多國際一流零售企業(yè)紛紛搶灘中國市場,一方面積極與中方合作,大肆開店擴張,如家樂福;另一方面著手運用資本利器,加速市場開發(fā),如歐尚。他們的進(jìn)入既加劇了國內(nèi)零售業(yè)市場的競爭強度,同時也提升了中國零售業(yè)市場整體的競爭水平。
2. 中國零售業(yè)企業(yè)的內(nèi)部整合加劇,大量學(xué)習(xí)能力不強的企業(yè)被淘汰,同時涌現(xiàn)了一批管理比較先進(jìn),具有一定實力并初步建立區(qū)域競爭優(yōu)勢的現(xiàn)代企業(yè),如上海聯(lián)華、江蘇蘇果,等等。但是,具有全國品牌的零售企業(yè)仍然在形成的過程當(dāng)中。
3. 為了適應(yīng)市場發(fā)展的需要,現(xiàn)代渠道的具體銷售模式已經(jīng)由單一的超級市場形態(tài)向服務(wù)不同細(xì)分客戶群的多種服務(wù)形式發(fā)展,出現(xiàn)了特賣場、現(xiàn)賣場、社區(qū)店、便利店,一般超市等形式。
二、可口可樂的策略總結(jié)
對于可口可樂公司而言,現(xiàn)代渠道是一個具有雙重價值的重要渠道,一重價值在于它可以直接實現(xiàn)其產(chǎn)品的銷售,并且這種價值會隨著現(xiàn)代渠道市場份額的不斷增加而日益顯著;另一重價值在于它還可以培養(yǎng)消費者的消費習(xí)慣,提升消費者對可口可樂產(chǎn)品及品牌的偏好程度,因此,努力與客戶實現(xiàn)“雙贏”是可口可樂公司與現(xiàn)代渠道客戶合作的總體策略。
具體的講,可口可樂現(xiàn)代渠道有以下三個主要的運作策略:
第一,可口可樂通過提供全面的顧問式的服務(wù),努力與現(xiàn)代渠道客戶建立長期合作關(guān)系。例如,可口可樂每年都會針對不同的重要客戶,依據(jù)自身的發(fā)展計劃,制訂一套有針對的全年合作計劃,并且會定期主動與客戶回顧雙方的合作狀況,解決存在的問題,交換相關(guān)的信息。
第二,可口可樂積極挖掘并充分利用客戶所能提供的一切條件創(chuàng)造并滿足消費者需求。例如,可口可樂始終重視現(xiàn)代渠道門店產(chǎn)品的生動化陳列,不但制定有專業(yè)明細(xì)的生動化陳列標(biāo)準(zhǔn),詳細(xì)規(guī)定了貨架、堆頭、端架、冰柜等的品牌搭配及產(chǎn)品要求,而且還十分重視對客戶門店產(chǎn)品品類搭配和陳列位置的研究。
第三,可口可樂十分重視與現(xiàn)代渠道客戶建立暢通的對等溝通機制,努力提高與客戶的溝通效率。
為了確保以上三個渠道策略的切實執(zhí)行,可口可樂公司結(jié)合自身中國市場開發(fā)的實際狀況不斷調(diào)整和完善內(nèi)部組織以適應(yīng)中國市場現(xiàn)代渠道發(fā)展的不同階段,具體的講:
1. 九十年代初以前,也就是現(xiàn)代渠道在中國市場的第一個階段,同時,也是可口可樂中國市場的初步開發(fā)階段。當(dāng)時,可口可樂在全國僅僅只有北京、杭州、廈門、廣州、A等少數(shù)幾個裝瓶廠,因此,可口可樂主要依靠各地經(jīng)銷商完成對各區(qū)域市場現(xiàn)代渠道客戶的服務(wù)工作,可口可樂沒有銷售人員直接服務(wù)客戶門店。具體流程見圖3-1-1:
不過,與其他廠商不同的是,可口可樂此時在加快全國市場布局的同時已經(jīng)在著手計劃對部分相對成熟的市場實行直接銷售服務(wù)的方式,即直銷。
2. 九十年代中到2000年以前,也就是現(xiàn)代渠道的第二個發(fā)展階段,同時,也是可口可樂公司初步完成其市場布局的階段,兩個主要裝瓶系統(tǒng)(太古和嘉里)已經(jīng)構(gòu)建完成,并且可口可樂在中國市場的主要地區(qū)均以實現(xiàn)直銷的運作方式。
由于此時正處于現(xiàn)代渠道強勢品牌的醞釀階段,對于服務(wù)的要求總體來說尚不顯著,因此,可口可樂主要采取由各裝瓶廠在裝瓶系統(tǒng)總部市場部指導(dǎo)下獨立服務(wù)現(xiàn)代渠道客戶的方式,具體流程見圖3-1-2:
然而,此時可口可樂已經(jīng)重視有選擇的對部分有潛力的現(xiàn)代渠道客戶給予有針對性的重點培養(yǎng),創(chuàng)造長期合作的雙贏局面。以A為例,從九十年代初開始,可口可樂就給予創(chuàng)建初期的B超市以重點扶植,不但從政策方面給予傾斜,而且還利用自身所具有的信息和資源優(yōu)勢在內(nèi)部管理方面給予幫助,如聘請境外專業(yè)顧問公司幫助其開展門店的“時間管理”和“空間管理”項目研究!
3. 進(jìn)入二十一世紀(jì)以來,中國市場現(xiàn)代渠道已經(jīng)進(jìn)入了第三個發(fā)展階段,現(xiàn)代渠道無論在數(shù)量上還是在質(zhì)量上均有了長足的發(fā)展,同時,可口可樂也已經(jīng)通過23個裝瓶廠的建成完成了在中國市場的全面布局,三個裝瓶系統(tǒng)基本組建完成。
客觀的講,此階段可口可樂公司在現(xiàn)代渠道的客戶服務(wù)方面遇到了前所未有的挑戰(zhàn),因為一方面跨國零售企業(yè)的進(jìn)入以及部分區(qū)域強勢企業(yè)的迅速崛起要求可口可樂必須建立更加有效的跨地區(qū)的直接溝通機制,另一方面可口可樂系統(tǒng)是由各級裝瓶廠、各裝瓶系統(tǒng)組成的一個多重區(qū)域利益的組合系統(tǒng),客觀上不利于協(xié)調(diào)不同區(qū)域間各方面的利益。為了有效的解決以上問題,可口可樂在2000年以后迅速推動了兩個階段的變革,并且還將在不久的將來推動第三次組織變革,具體來說:
首先,在2000年到2003年期間,可口可樂各裝瓶系統(tǒng)通過整合本系統(tǒng)內(nèi)的重點客戶部門(KA部)有效提高了對系統(tǒng)區(qū)域內(nèi)現(xiàn)代渠道客戶的服務(wù)效率和質(zhì)量,詳細(xì)見圖3-1-3。
例如,在原有運作方式下,與客戶總部的業(yè)務(wù)溝通依賴于當(dāng)?shù)劁N售部門,而相關(guān)的市場政策由市場部門統(tǒng)一制訂及控制,因此難以與特定客戶制訂一系列符合可口可樂規(guī)范的長期針對性合作項目,而在新的運作方式下,在各系統(tǒng)總部KA的統(tǒng)籌和指導(dǎo)下,與特定客戶制訂專項合作項目已經(jīng)成為各裝瓶廠KA部門的一項基礎(chǔ)工作。
其次,從2004年開始為了進(jìn)一步改善各裝瓶系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)問題,提升對現(xiàn)代渠道客戶尤其是全國性重點客戶的服務(wù)質(zhì)量,可口可樂推動了系統(tǒng)之間KA部門的合作,成立了系統(tǒng)間的KA聯(lián)合服務(wù)部門CCMG(中國客戶管理組),具體結(jié)構(gòu)參見圖3-1-4。
雖然,可口可樂系統(tǒng)目前仍然執(zhí)行圖十九的組織結(jié)構(gòu),但是,可以預(yù)見這是一個系統(tǒng)創(chuàng)建初期的過度結(jié)構(gòu),不久,筆者以為最遲到2006年,可口可樂必將構(gòu)建完成類似圖3-1-5的現(xiàn)代渠道服務(wù)結(jié)構(gòu):
與以上結(jié)構(gòu)相匹配的是,各裝瓶系統(tǒng)對重點客戶部門(KA部)的組織結(jié)構(gòu)也進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分,使得各裝瓶廠重點客戶部門具有了計劃和執(zhí)行的全面能力,提高了服務(wù)現(xiàn)代渠道客戶的能力。目前的重點客戶部組織結(jié)構(gòu)如下圖3-1-6:
其中,重點客戶服務(wù)主要負(fù)責(zé)與客戶總部的溝通與協(xié)調(diào),并完成相關(guān)方案的制訂和追蹤;重點客戶運作則主要負(fù)責(zé)與客戶門店的溝通與協(xié)調(diào),并負(fù)責(zé)相關(guān)方案的執(zhí)行;生動化執(zhí)行員則負(fù)責(zé)客戶門店的產(chǎn)品陳列以及庫存管理!
三、效果分析
以上分析可以看出,可口可樂公司現(xiàn)代渠道的營銷策略與中國市場現(xiàn)代渠道的自身成長歷程是基本一致的,并且就某種程度而言,可口可樂公司與其他跨國企業(yè)本身就是促使中國現(xiàn)代渠道迅速成長的催化劑及重要的推動力量,因此,可口可樂公司的現(xiàn)代渠道策略總體而言是比較成功的,為其品牌及銷量在中國市場的快速發(fā)展提供了重要的渠道保證。到目前為止,可口可樂已經(jīng)與數(shù)十家全國性的重點客戶以及數(shù)百家區(qū)域性的重點客戶建立的直接的合作關(guān)系,市場執(zhí)行能力明顯增強。事實上,可口可樂的現(xiàn)代渠道策略始終能夠保持在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)地位,并且常常成為業(yè)內(nèi)外營銷企業(yè)的主要模仿和學(xué)習(xí)對象。
當(dāng)然,可口可樂的現(xiàn)代渠道策略并不是完美的,在每個階段也都會存在其特定的問題。比如可口可樂現(xiàn)在普遍存在著不同系統(tǒng)間現(xiàn)代渠道的利益協(xié)調(diào)和分配問題、同一系統(tǒng)內(nèi)現(xiàn)代渠道對于傳統(tǒng)渠道市場的沖擊問題、現(xiàn)代渠道客戶內(nèi)部的品種搭配、渠道客戶內(nèi)資源重疊和抵消問題以及現(xiàn)代客戶成長后主動削弱可口可樂影響力的傾向性問題,等等。
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